たまさん　近況ブログ（料理レシピ・レストラン・旅行・本他）

サムネイルではないサイズで
アップした写真です。

レイアウトなし

これを見てつくりました。簡単にできました。

http://tinyurl.com/5a2d9f

最後のサイトは、こうふうしゃを勝手に使用・

６月の
時男さんの誕生日。

じゅんちゃんが
ケーキをもってきてくれました。

ハッピーバースデーの歌を歌いました。

孫のレオちゃん
ケーキが大好き

ぷぷぷ♪

必見です
↓
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20080526_gator_walk_on_hippo/

ワニもタイヘンだ。

ジューサー、

ないよりはあったほうが、良いと思います。

やっぱり、つくりたての野菜ジュースは

あると美味しいですよね。

トマトジュースとか、美味しいです。

今日は
マグロの赤身で餃子をつくりました。

コチュジャン
にんにく
しょうが
キャベツ
にら

肉よりヘルシーかも。

ランディ・パウシュの「最後の授業」

カーネギーメロン大学の講堂で、１人の教授が「最後の授業」を行った 。
教授の名前はランディ・パウシュ。46歳。バーチャルリアリティの第一人者と称される 人物だ。最後の授業をするにはまだ若すぎるパウシュだが、実はこのとき、彼には長年親 しんだ大学に別れを告げざるをえない事情があった。膵臓から肝臓へと転移したガン細胞 。医師から告げられた命の刻限は「あと３カ月から半年」。
こうしてパウシュの最後の授業は始まった。スクリーンに映し出された演題は『子供のこ ろからの夢を本当に実現するために』。それは、学生向けに講義をするふりをしながら、 まだ幼い３人のわが子に遺すためのメッセージだった——。

ユーチューブから転載↑

（4人分）


生シイタケ … 3〜4個
エノキ … 1袋
酒 … 大さじ2
大根おろし … 1カップ
貝われ菜 … 1/2パック
[調味料]
　作り置き甘酢 … 大さじ2
　レモン汁 … 1/2個分
　しょうゆ … 小さじ2






1. 生シイタケは石づきを落とし、ぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に分け、軸は縦2〜4等分にさき、笠は薄切りにする。



2. エノキは袋ごと根元を切り落とし、半分の長さに切って根元をほぐす。




3. 大根おろしはザルに上げ、軽く水気をきる。



4. 貝われ菜は水洗いして水気をきって、根元を切り落とす。長さを3〜4等分に切る。



5. キノコ類を耐熱容器に入れて酒をからめ、すかしラップをして電子レンジで3〜4分位加熱する。ここでは600Wの電子レンジを使用しています。




6. ボウルに大根おろし、＜調味料＞を混ぜ合わせ、（5）のキノコを加えて和える。器に盛り、貝われ菜をのせる。

ある本を買ったらついてきた特典の音声ファイルです。

面白かったので、ご興味があればどうぞ。
http://www.pm-x.jp/secret/421106894download.html


でも、潜在意識とか右脳？とかの知識がないと
もしかして、意味不明かもしれないけど・・・・・

今日も、ベイスターズは負けてしまいました。

楽天に。昨日も今日も。

ベイスターズも、打っているんですけどね。

試合終わったけど、悲痛な叫びが聞こえてきます。

最近の横浜スタジアムは、もの悲しいです。

大矢監督に同情します。

チンゲンサイのとろろ昆布煮（30kcal）


材　料（1人分） 分　量
チンゲンサイ 1株
にんじん 3cm
だし 1/2カップ
とろろ昆布 適量
醤油 小さじ1


作り方1.チンゲンサイは5cm幅に切り、にんじんは短冊切り（厚さの薄い長方形）にする。
2.耐熱容器に1とだしを入れてラップをし、レンジで約2分加熱する。
3.とろろ昆布をのせ、醤油をかける。

麻婆もやし（200kcal）


材　料（1人分） 分　量
豚ひき肉 50g
もやし 2/5袋
おろし生姜 少々
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1
味噌 大さじ2/3
水 1/2カップ
片栗粉 小さじ1


作り方1.ごま油を熱したフライパンに豚ひき肉、もやし、おろし生姜を入れて炒める。
2.1に水と醤油、味噌を加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉（片栗粉を2倍量の水で溶く）を加えてとろみをつける。

（4人分）


絹ごし豆腐 … 2丁
ニラ … 1束
長ねぎ … 1本
しょうが … 1かけ
いりごま（白） … 大さじ1
しょうゆ … 大さじ1
ごま油 … 大さじ1








1. 長ねぎとしょうがは、みじん切りにする。ニラは、2〜3cmの長さに切る。



2. フライパンにごま油をしき、長ねぎとしょうがを炒める。



3. 香りがでたら、ニラを加え、さらに炒める。しょうゆをまわしかける。仕上げ際に、ごまをふりかける。



4. 豆腐を食べやすい大きさに切り、皿にのせ、3.をかける。








木綿豆腐なら、水気を切って、ニラソースと一緒に炒めてもOKです。